Mise en place d’une Paie et d’une GTA chez Quick (Cegedim & COSYTEC)

Pour acter de sa séparation juridique avec Burger King, Quick a souhaité reprendre le management direct de sa paie et, après analyse de l’existant, revoir son système de GTA (planification et temps de travail).

Au passage revoir certaines règles de gestion, harmonisation ou révision, puis redéfinir les conditions d’exploitation en mode BPO avec Cegedim, le contrat, et la planification sous contrainte des équipes de restauration.

La mission en détail

Les travaux menés par Palmer Consulting ont porté sur :

    • Le plan de changement de la paie, et sa mise en œuvre
    • Les relations contractuelles
    • L’analyse des besoins en GTA
    • L’analyse des outils GTA actuels
    • La recherche de solutions de GTA sous contrainte
    • Le design des processus métiers
    • La Mise en Place, recette comprise, des outils de Paie et de GTA

L’ensemble dans le cadre d’un projet plus global de Carve out avec un nouveau propriétaire.

Notre valeur ajoutée

    • Pilotage contractuel intégral (RACI, SLA, Prix, Projet, RUN, etc.)
    • Relations métiers avec l’éditeur
    • Anticipation de tous les sujets techniques et fonctionnels
    • Analyse des pratiques au niveau restaurants, et des besoins opérationnels en GTA

Chiffres clés

  • Durée : 6 mois
  • Budget : 80 K€
  • 400 salariés
  • Plusieurs types de contrats employés

Contraintes

  • Un contexte « tendu » de séparation avec Burger King

Clés de succès

  • Qualité des relations avec Quick
  • Professionnalisme en management de projets
  • Expertises paie et GTA pour anticiper les difficultés